Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — OBJETIVA 2024
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg336234
- Banca
- OBJETIVA
- Órgão
- Prefeitura de Marcelino Ramos - RS
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
De acordo com a Resolução−RDC nº 216/2004 — Regulamento técnico de boas práticas para serviços de alimentação, sobre as matérias−primas, os ingredientes e as embalagens, analisar a sentença abaixo:Os serviços de alimentação devem especificar os critérios para avaliação e seleção dos fornecedores de matérias-primas, ingredientes e embalagens (1ª parte). O transporte desses insumos deve ser realizado em condições adequadas de higiene e conservação (2ª parte).A sentença está:
- ATotalmente incorreta.
- BCorreta somente em sua 1ª parte.
- CCorreta somente em sua 2ª parte.
- DTotalmente correta.