Questão de Nutrição — Tecnologia de Alimentos — OBJETIVA 2024
NutriçãoTecnologia de Alimentos
- Código
- qg336774
- Banca
- OBJETIVA
- Órgão
- Prefeitura de Maripá - PR
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Sobre a qualidade e a segurança dos alimentos, analisar os itens.I. Entender e controlar as etapas dos processos de fabricação de um produto são aspectos essenciais para garantir a qualidade do produto final.II. No segmento de alimentos, pode-se discutir a qualidade sob duas óticas: a qualidade percebida e a qualidade intrínseca.Está CORRETO o que se afirma:
- AApenas no item I.
- BApenas no item II.
- CEm ambos os itens.
- DEm nenhum dos itens.