Questão de Veterinária — Biossegurança em Veterinária — OBJETIVA 2024
VeterináriaBiossegurança em Veterinária
- Código
- qg338551
- Banca
- OBJETIVA
- Órgão
- Prefeitura de Santa Leopoldina - ES
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Veterinário
Em um frigorífico de bovinos, um médico veterinário precisa fazer a destinação sanitária de uma carcaça que foi desviada ao Departamento de Inspeção Final (DIF) por apresentar dois cistos viáveis de Cysticercus bovis no coração. Após reinspeção no DIF, foram encontrados mais 3 cistos viáveis no diafragma, 4 cistos calcificados no fígado e um cisto calcificado na musculatura do pescoço. Diante do exposto, a decisão sanitária CORRETA para a carcaça é:
- ACondenação total.
- BAproveitamento condicional pelo frio, após remoção e condenação das áreas atingidas.
- CLiberação para consumo em natureza, após remoção e condenação das áreas atingidas.
- DAproveitamento condicional pela salmoura, após remoção e condenação das áreas atingidas.