Questão de Nutrição — Avaliação Nutricional — POLICON 2024
NutriçãoAvaliação Nutricional
- Código
- qg342532
- Banca
- POLICON
- Órgão
- Prefeitura de Canarana - MT
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
A relação entre o consumo de alimentos e as necessidades nutricionais e avaliada pela qualidade da ingestão alimentar. Deste modo, conhecer os hábitos alimentares dos pacientes é essencial para a avaliação clínica. Sobre os inquéritos alimentares, assinale V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas:( ) Nos métodos quantitativos de consumo estão presentes o recordatório de 24 horas e o registro alimentar. Os dois avaliam a quantidade de alimentos e bebidas consumidas em um período de tempo pré-determinado para estimar a ingestão de nutrientes.( ) O questionário de frequência alimentar consiste em um método quantitativo utilizado para avaliar o consumo alimentar habitual ao longo de um período.( ) O recordatório de 24 horas é feito através de uma entrevista pessoal, no qual a memória do entrevistado é posta em segundo plano, por isso é considerado um dos melhores meios para observar o comportamento alimentar do paciente.A alternativa que preenche corretamente os parênteses é:
- AF, F, F
- BV, F, F
- CV, V, F
- DV, V, V