Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — Quadrix 2024
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg353740
- Banca
- Quadrix
- Órgão
- Conselho Federal de Nutrição
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
À luz da RDC nº 216/2004, que trata do Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, julgue o item a seguir.Quanto ao transporte do alimento preparado, é necessário garantir a ausência de vetores e pragas urbanas. Os veículos devem ser higienizados e podem transportar outras cargas, mesmo que isso comprometa a qualidade higiênico‑sanitária do alimento preparado.
- CCerto
- EErrado