Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — Quadrix 2024
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg353742
- Banca
- Quadrix
- Órgão
- Conselho Federal de Nutrição
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
À luz da RDC nº 216/2004, que trata do Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, julgue o item a seguir.Quanto ao manejo de resíduos, estes devem ser, frequentemente, coletados e estocados em local fechado e isolado da área de preparação e armazenamento dos alimentos, de forma a evitar focos de contaminação e atração de vetores e pragas urbanas.
- CCerto
- EErrado