Questão de Nutrição — Higiene e Vigilância Sanitária — Quadrix 2024
NutriçãoHigiene e Vigilância Sanitária
- Código
- qg353743
- Banca
- Quadrix
- Órgão
- Conselho Federal de Nutrição
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
À luz da RDC nº 216/2004, que trata do Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, julgue o item a seguir.A RDC nº 216 estabelece boas práticas para serviços, a fim de garantir as condições higiênico‑sanitárias do alimento preparado, por exemplo, em lactários, unidades de terapia de nutrição enteral, bancos de leite humano e cozinhas industriais.
- CCerto
- EErrado