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Questão de Nutrição — Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida — UECE-CEV 2024

NutriçãoNutrição e Dietética nos Ciclos de Vida
Código
qg365189
Banca
UECE-CEV
Órgão
Prefeitura de Itapipoca - CE
Ano
2024
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
Assinale a opção que contém duas condutas específicas de cardápios para o atendimento de crianças de até três anos de idade, segundo a Resolução CD/FNDE, nº 6/2020.
  1. ARetirada da bebida café dos cardápios e fornecimento semanal obrigatório de 280 gramas de frutas in natura, legumes e verduras, por aluno, para período integral.
  2. BRetirada dos alimentos ultraprocessados do cardápio e fornecimento semanal obrigatório de 520 gramas de frutas in natura, legumes e verduras, por aluno, tanto para o período integral como para o período parcial.
  3. CApresentação da consistência das preparações e proibição da adição de açúcar, mel e adoçante nas preparações culinárias e bebidas.
  4. DFornecimento de, no mínimo, 23 alimentos in natura ou minimamente processados por semana, para cardápios que forneçam três ou mais refeições por dia, o que equivale a 70% das necessidades nutricionais diárias, e diminuição dos alimentos ultraprocessados.
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GabaritoC — Apresentação da consistência das preparações e proibição da adição de açúcar, mel e adoçante nas preparações culinárias e bebidas.

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