Questão de Nutrição — Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes — UECE-CEV 2024
NutriçãoBioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
- Código
- qg365470
- Banca
- UECE-CEV
- Órgão
- Prefeitura de Itapipoca - CE
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
Os valores de referência para a ingestão de nutrientes para indivíduos e grupos são provenientes das ingestões dietéticas de referência, ou, em inglês, Dietary Reference Intakes (DRI). Sobre essas referências, é correto afirmar que
- Aa AMDR (Acceptable Macronutrient Distribution Range), ou faixa de distribuição aceitável de macronutrientes, é um dos componentes da DRI, que é expresso em percentuais do valor energético total.
- Ba EAR (Estimated Average Requeriment ), ou necessidade média estimada, ou a AI (Adequate Intake) ou ingestão adequada e o UL (Tolerable Upper Intake Level), ou nível de ingestão superior tolerável, devem ser usados para avaliação de dietas de grupos.
- Capenas a EAR (Estimated Average Requeriment), ou necessidade média estimada, e o UL (Tolerable Upper Intake Level), ou nível de ingestão superior tolerável, devem ser usados para avaliação de dietas de indivíduos.
- Dos valores de referência das DRI (Dietary Reference Intakes), ou ingestões dietéticas de referência, são para indivíduos saudáveis e não saudáveis.