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Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — UEM 2024

NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
Código
qg365500
Banca
UEM
Órgão
UEM
Ano
2024
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
O sistema Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) é um sistema que permiteAssinale a alternativa correta.
  1. Ao reaquecimento dos alimentos.
  2. Bmudanças para troca de receitas.
  3. Cfazer a contagem microbiológica de um alimento contaminado.
  4. Dfazer o diagnóstico preventivo das doenças de origem alimentar.
  5. Ea análise da gravidade da contaminação.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoD — fazer o diagnóstico preventivo das doenças de origem alimentar.

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