Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — UFES 2024
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg366293
- Banca
- UFES
- Órgão
- UFES
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Os serviços de alimentação compreendem uma sequência e uma sucessão de atividades necessárias para a disponibilização de refeições, dentro de padrões de qualidade, para diferentes coletividades. As funções administrativas desses serviços são tarefas do nutricionista. A função que consiste no agrupamento de atividades e que envolve tarefas, pessoas, órgãos e relações é denominada
- Adireção.
- Bcontrole.
- Corganização.
- Dação.
- Eplanejamento.