Questão de Nutrição — Nutrição e Saúde Pública — UFES 2024
NutriçãoNutrição e Saúde Pública
- Código
- qg366295
- Banca
- UFES
- Órgão
- UFES
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
NÃO é um princípio para as ações de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) previsto no Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional para as Políticas Públicas:
- AAs abordagens educativas e pedagógicas adotadas em EAN devem privilegiar a instrução e a transmissão de conhecimentos teóricos.
- BAções de EAN obtêm melhores resultados quando se valoriza a cultura alimentar local, se respeita a diversidade de opiniões e de perspectivas e se legitima os saberes de diferentes naturezas.
- CObservando a comida e o alimento como referências e valorizando a culinária enquanto prática emancipatória, a EAN pode se tornar estratégia eficaz de mudança em hábitos e padrões alimentares.
- DCompreendendo-se intersetorialidade como uma articulação dos distintos setores governamentais, de forma que se corresponsabilizem pelas ações de EAN, é possível produzir soluções inovadoras para a melhoria da qualidade da alimentação.
- ESabendo-se que os sistemas alimentares são uma complexa teia de atividades, as ações de EAN precisam ser abrangentes de maneira a contribuir para que os indivíduos e os grupos façam escolhas conscientes.