Questão de Veterinária — Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) — UFMT 2024
VeterináriaHigiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
- Código
- qg368111
- Banca
- UFMT
- Órgão
- Prefeitura de Cáceres - MT
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Veterinário
A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA) apresenta em seu “DOCUMENTO 342” orientações sobre o “manejo de ordenha” de vacas. O documento cita que “a ordenha é o momento da retirada do leite produzido no úbere, e deve ser realizada da forma mais higiênica possível, visando à obtenção de uma matéria-prima de qualidade para a produção de derivados lácteos”. Assinale a afirmativa que contempla uma orientação do referido documento.
- AAs vacas devem ser alimentadas após a ordenha, o que auxilia na prevenção da mastite.
- BNa linha de ordenha, as vacas com mastite clínica e em tratamento devem ser as primeiras a serem ordenhadas.
- CO teste da caneca para mastites deve ser realizado semanalmente, retirando-se os primeiros jatos de leite de cada quarto mamário em uma caneca de fundo escuro ou telada.
- DA desinfecção das teteiras entre vacas deve ser realizada mergulhando-as em solução desinfetante, a cada dez animais ordenhados, deixando-as escorrer por cerca de 1 minuto.