Questão de Nutrição — Tecnologia de Alimentos — UFMT 2024
NutriçãoTecnologia de Alimentos
- Código
- qg368431
- Banca
- UFMT
- Órgão
- UFMT
- Ano
- 2024
- Nível
- Médio
- Cargo
- Técnico de Laboratório/ Área: Alimentos
É um teste descritivo utilizado na análise sensorial de alimentos:
- ADiferença pareada.
- BAnálise de perfil de sabor.
- CDuo-trio.
- DTriangular.