Questão de Nutrição — Microbiologia dos Alimentos — UFMT 2024
NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos
- Código
- qg368433
- Banca
- UFMT
- Órgão
- UFMT
- Ano
- 2024
- Nível
- Médio
- Cargo
- Técnico de Laboratório/ Área: Alimentos
Sobre as técnicas de contagem de microrganismos em placas, analise as afirmativas.I. O plaqueamento em superfície apresenta como principal limitação a necessidade de fusão do meio de cultura antes do uso.II. O plaqueamento em gotas é uma técnica de inoculação em superfície, com as mesmas vantagens do plaqueamento em superfície, sendo que a principal diferença é que o inóculo não é espalhado.III. O procedimento de filtração em membranas é limitado à análise de amostras líquidas límpidas, permitindo a inoculação de maiores volumes da amostra.IV. A inoculação em profundidade é vantajosa sob alguns aspectos, não expõe os microrganismos ao calor do meio fundido e permite a visualização de características morfológicas e diferenciais de colônias.Está correto o que se afirma em
- AI, II e III.
- BII e III, apenas.
- CI e II, apenas.
- DIII, apenas.