Questão de Nutrição — Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes — UFPA 2024
NutriçãoBioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
- Código
- qg369114
- Banca
- UFPA
- Órgão
- UFPA
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Residência Multiprofisisonal - Nutrição
A Retocolite ulcerativa inespecífica é uma inflamação delimitada à mucosa do cólon, ocorrendo de maneira contínua, e a manifestação mais comum é a diarreia sanguinolenta. Já a Doença de Crohn é uma doença inflamatória de caráter granulomatoso, que pode afetar qualquer parte do trato alimentar, desde a boca até o ânus, mas envolve, predominantemente, o íleo terminal e o cólon. Com relação aos carboidratos da dieta na fase aguda dessas doenças, podemos dizer que a dieta deve ser isenta de ______________ e deve haver controle no consumo de __________ e ____________. A alternativa que preenche as lacunas acima na sequência correta, com base nas recomendações propostas por Cuppari (2019), é
- Alactose, dissacarídeos, polissacarídeos.
- Bmonossacarídeos, lactose, dissacarídeos.
- Cmonossacarídeos, dissacarídeos, polissacarídeos.
- Dmonossacarídeos, dissacarídeos, lactose.
- Elactose, monossacarídeos, dissacarídeos.