Questão de Veterinária — Tecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA) — UFV 2024
VeterináriaTecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA)
- Código
- qg370190
- Banca
- UFV
- Órgão
- UFV-MG
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico Veterinário/Técnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal
Analise as afirmativas abaixo:I. O apresuntado é um produto cárneo obtido exclusivamente do pernil suíno, sendo esse fato o que o diferencia do presunto.PORQUEII. O presunto é obtido a partir de recortes ou cortes das massas musculares dos membros anteriores ou posteriores de suínos.Sobre essas duas afirmativas, é CORRETO afirmar que:
- Aas duas são verdadeiras e a segunda justifica corretamente a primeira.
- Bas duas são verdadeiras, mas não há correlação entre elas.
- Ca primeira é uma afirmativa falsa; e a segunda, verdadeira.
- Das duas são afirmativas falsas.