Questão de Veterinária — Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) — UFV 2024
VeterináriaHigiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
- Código
- qg370195
- Banca
- UFV
- Órgão
- UFV-MG
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico Veterinário/Técnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal
A respeito da infecção por Cysticercus celullosae (cisticercose suína), analise as afirmativas abaixo:I. Infecção intensa é caracterizada pela presença de dois ou mais cistos, viáveis, localizados em locais de eleição, adicionalmente a dois ou mais cistos nas massas musculares integrantes da carcaça, após pesquisa realizada na inspeção.II. Quando for encontrado um único cisto calcificado, a carcaça pode ser julgada como não apreensão e liberada para o consumo direto, após removida e condenada a área atingida.III. Quando for encontrado um único cisto viável, a carcaça deve ser destinada ao aproveitamento condicional pela utilização de calor, após removida e condenada a área atingida.Está CORRETO o que se afirma apenas em:
- AI.
- BIII.
- CI e II.
- DII e III.