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Questão de Saúde Pública — Epidemiologia e Saúde Coletiva — UNIFIMES 2024

Saúde PúblicaEpidemiologia e Saúde Coletiva
Código
qg371216
Banca
UNIFIMES
Órgão
Prefeitura de Mineiros - GO
Ano
2024
Nível
Médio
Cargo
Fiscal de Vigilância Sanitária
A Instrução Normativa Nº 161, de 1º de julho de 2022, da Anvisa, estabelece a ausência de um determinado microrganismo como o padrão microbiológico para os grupos de alimentos cárneos e lácteos e seus derivados. Qual microrganismo seria esse?
  1. AEscherichia coli
  2. BBacillus cereus
  3. CEstafilococos coagulase positiva
  4. DSalmonella spp
  5. EBolores e leveduras
Revelar gabarito e comentário

GabaritoD — Salmonella spp

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