Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — UNIVALI 2024
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg373602
- Banca
- UNIVALI
- Órgão
- Prefeitura de Luiz Alves - SC
- Ano
- 2024
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Cozinheiro
Com relação à higiene durante o preparo dos alimentos, analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:I.É necessário lavar os utensílios usados no preparo de alimentos crus antes de utilizá-los em alimentos cozidos.PORQUEII.Os alimentos crus podem conter microrganismos patogênicos que podem ser transferidos para os alimentos cozidos.A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:
- AA asserção I é uma proposição falsa e a II é uma proposição verdadeira.
- BAs asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
- CA asserção I é uma proposição verdadeira e a II é uma proposição falsa.
- DAs asserções I e II são proposições verdadeiras e a II é uma justificativa correta da I.