Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — UNIVALI 2024
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg373604
- Banca
- UNIVALI
- Órgão
- Prefeitura de Luiz Alves - SC
- Ano
- 2024
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Cozinheiro
A higiene pessoal é fundamental para a prevenção da contaminação e garantia da segurança alimentar. Nesse contexto, registre V para verdadeiro, e F, para falso, às afirmativas abaixo.(__)Os manipuladores não devem realizar atividades que possam contaminar os alimentos, como espirrar, tossir, comer ou manipular dinheiro enquanto trabalham.(__)Os cabelos devem ser presos e cobertos com redes ou toucas, e o uso de barba é proibido.(__)As unhas devem ser curtas, sem esmalte, e todos os adornos pessoais e maquiagem devem ser removidos durante a manipulação dos alimentos.Assinale a alternativa com a sequência CORRETA, de cima para abaixo.
- AV, F, F.
- BF, V, F.
- CF, F, F.
- DV, V, V.