Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — UNIVALI 2024
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg373605
- Banca
- UNIVALI
- Órgão
- Prefeitura de Luiz Alves - SC
- Ano
- 2024
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Cozinheiro
As práticas de higiene devem ser obedecidas pelos manipuladores desde a escolha e compra dos produtos a serem utilizados no preparo do alimento até a venda para o consumidor, visando:
- AEvitar a manifestação de doenças causadas pelo consumo de alimentos seguros.
- BFacilitar a manifestação de doenças causadas pelo consumo de alimentos seguros.
- CPermitir a ocorrência de doenças provocadas pelo consumo de alimentos contaminados.
- DEvitar a ocorrência de doenças provocadas pelo consumo de alimentos contaminados.