Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — UNIVIDA 2024
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg377103
- Banca
- UNIVIDA
- Órgão
- Prefeitura de Guaíra - PR
- Ano
- 2024
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Merendeira
Qual ferramenta pode ser utilizada para assegurar permanentemente padrões de qualidade da refeição tanto em termos quantitativos (porção) quanto qualitativos (sabor, aroma, apresentação da refeição)?
- AFicha técnica da preparação.
- BManual de boas práticas.
- CProcedimento Operacional Padronizado – POP.
- DPlanilha de controle de temperatura dos equipamentos.