Questão de Veterinária — Piscicultura e Pescados — UNIVIDA 2024
VeterináriaPiscicultura e Pescados
- Código
- qg377715
- Banca
- UNIVIDA
- Órgão
- Prefeitura de Ipiranga - PR
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico Veteinário
A solução conhecida vulgarmente pelos pescadores de “Mel”, tem como objetivo proteger os camarões contra a ação do frio e das bactérias, pois a sacarose tem efeito crioprotetor e o cloreto de sódio reduz o pH da musculatura dificultando a incidência de microorganismos. Essa solução contém em torno de:
- A50% de sacarose e 50% de cloreto de sódio e temperatura de -30°C
- B40% de sacarose e 40% de cloreto de sódio e temperatura de -30°C.
- C60% de sacarose e 40% de cloreto de sódio e temperatura de -20°C.
- D80% de sacarose e 20% de cloreto de sódio e temperatura de -20°C.
- E60% de sacarose e 20% de cloreto de sódio e temperatura de -30°C.