Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — UNIVIDA 2024
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg377939
- Banca
- UNIVIDA
- Órgão
- Prefeitura de Ivaí - PR
- Ano
- 2024
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Cozinheiro
Sobre os cuidados com os ingredientes utilizados no preparo dos alimentos, marque a alternativa correta:
- AA pia para lavar as mãos deve ser a mesma para a lavagem dos vasilhames.
- BArmazene os alimentos não perecíveis, refrigerados e depois os congelados, nesta ordem.
- CUtilize produtos com embalagens amassadas, estufadas, enferrujadas, trincadas, com furos ou vazamentos, rasgadas, abertas ou com outro tipo de defeito.
- DLimpe as embalagens antes de abri-las.
- EArmazene os ingredientes que não forem utilizados totalmente nas embalagens de origem para não necessitar identificar.