Questão de Nutrição — Dietoterapia — UNIVIDA 2024
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qg378656
- Banca
- UNIVIDA
- Órgão
- Prefeitura de Nossa Senhora das Graças - PR
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Fitoterapia é a ciência que usa as plantas medicinais em suas mais variadas formas para o tratamento de doenças ou condições de desequilíbrio corporal. As plantas possuem “fitoquímicos”, que são substâncias biologicamente ativas e com propriedades específicas para melhorar o metabolismo celular. Há várias maneiras de utilizar plantas. São mais comumente usadas sob a forma de chás, extratos (também chamados de tinturas), temperos, óleos e extratos secos, que podem ser encapsulados. Escolha a alternativa que NÃO corresponde à fitoterapia.
- AOs xaropes são preparações líquidas resultantes da decocção da(s) planta(s). Mais viscosos do que as tinturas, contêm um teor mínimo de 50% de sacarose.
- BAs tinturas vegetais são preparadas em temperatura ambiente, pela ação do álcool sobre a(s) planta(s). A tintura simples equivale a 1/5 do peso da planta seca, ou seja, do total do peso final da tintura, 20% correspondem ao peso inicial da(s) planta(s).
- COs óleos são um bom recurso para uso externo, ou também o azeite medicinal para uso interno. Em geral, a técnica aplicada para a obtenção do óleo é a maceração a frio, que garante a pureza do óleo.
- DOs chás podem ser preparados de várias maneiras. A decocção é o modo de preparo em que há menor concentração de princípios ativos, embora haja também baixa quantidade de taninos. Essa técnica prevê a fervura das plantas durante um período mínimo de 1 minuto e máximo de 3 minutos. Após essa fervura, deixa-se em infusão por mais 2 minutos. Em seguida, a preparação é coada e depois está pronta para consumo.