Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — UPENET/IAUPE 2024
NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
- Código
- qg380981
- Banca
- UPENET/IAUPE
- Órgão
- Prefeitura de Camocim de São Félix - PE
- Ano
- 2024
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Cozinheiro Hospitalar
A melhor maneira de manter as vitaminas e minerais ao cozinhar legumes e verduras é a seguinte:
- ACozinhar os legumes em pedaços bem pequenos
- BArmazenar legumes e verduras cortados por muito tempo.
- CCozinhar no vapor
- DUtilizar muita água para o cozimento.
- EColocar de molho antes da cocção.