Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — UPENET/IAUPE 2024
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg381073
- Banca
- UPENET/IAUPE
- Órgão
- Prefeitura de Camocim de São Félix - PE
- Ano
- 2024
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Merendeira
O uso de luva descartável pela merendeira escolar é obrigatório em todos os casos abaixo, EXCETO em um deles.Assinale-o.
- ANa manipulação de alimentos prontos para o consumo, tais como pães, biscoitos e bolos.
- BNos procedimentos de cocção, envolvendo calor.
- CNa manipulação de alimentos que já foram cozidos, como cortar carnes prontas, cortar legumes e verduras para salada.
- DNa manipulação de frutas, legumes e verduras que já tenham sido higienizados.
- ENa ocorrência de ferimentos nas mãos – já protegidos por curativo e/ou dedeiras