Questão de Direito Sanitário — Sistema Nacional de Vigilância Sanitária e Agência Nacional de Vigilância Sanitária — UPENET/IAUPE 2024
Direito SanitárioSistema Nacional de Vigilância Sanitária e Agência Nacional de Vigilância Sanitária
- Código
- qg382267
- Banca
- UPENET/IAUPE
- Órgão
- Prefeitura de Olinda - PE
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Químico
A RDC nº 275/2002 estabelece a Lista de Verificação das Boas Práticas de Fabricação (BPF) para serem adotadas em estabelecimentos produtores e industrializadores de alimentos. Entre os itens listados para garantir a qualidade higiênico-sanitária dos alimentos, qual das opções abaixo NÃO faz parte dos itens exigidos pela lista de verificação das BPF?
- AControle de qualidade da água utilizada na produção.
- BHigiene e saúde dos funcionários envolvidos na manipulação dos alimentos.
- CCondições de armazenamento e transporte de produtos alimentícios.
- DAnálise detalhada do valor nutricional dos produtos comercializados.
- EInfraestrutura adequada das instalações e equipamentos para a produção.