Questão de Direito Sanitário — Sistema Nacional de Vigilância Sanitária e Agência Nacional de Vigilância Sanitária — UPENET/IAUPE 2024
Direito SanitárioSistema Nacional de Vigilância Sanitária e Agência Nacional de Vigilância Sanitária
- Código
- qg382270
- Banca
- UPENET/IAUPE
- Órgão
- Prefeitura de Olinda - PE
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Químico
De acordo com a RDC nº 275/2002, que regulamenta os Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) para estabelecimentos produtores e industrializadores de alimentos, qual dos itens abaixo é um elemento essencial que deve ser abordado em um POP?
- AUso de embalagens com informações estéticas apenas, sem necessidade de informações nutricionais.
- BMétodos para promover o contato direto entre alimentos crus e cozidos durante o preparo.
- CRegras para armazenamento de alimentos apenas em temperatura ambiente.
- DSugestões para promover a rotulagem de produtos sem considerar as normas de segurança.
- EProcedimentos para garantir a higienização adequada de instalações e equipamentos.