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Questão de Direito Sanitário — Sistema Nacional de Vigilância Sanitária e Agência Nacional de Vigilância Sanitária — Unesc 2024

Direito SanitárioSistema Nacional de Vigilância Sanitária e Agência Nacional de Vigilância Sanitária
Código
qg386177
Banca
Unesc
Órgão
Prefeitura de Balneário Rincão - SC
Ano
2024
Nível
Médio
Cargo
Fiscal Sanitarista
Sobre a Legislação Geral da ANVISA sobre Alimentos, assinale a alternativa que corretamente descreve uma das normas de segurança alimentar.
  1. AA ANVISA não exige controle de contaminantes em produtos alimentícios destinados ao mercado nacional.
  2. BA rotulagem de alimentos deve incluir informações nutricionais, lista de ingredientes e advertências sobre a presença de alergênicos, garantindo a segurança do consumidor.
  3. CO uso de aditivos alimentares não é regulamentado e pode ser feito livremente pelas indústrias alimentícias.
  4. DAs Boas Práticas de Fabricação (BPF) são orientações opcionais, e seu cumprimento não é obrigatório para os estabelecimentos que produzem alimentos.
  5. EA presença de contaminantes como pesticidas e metais pesados nos alimentos é permitida, desde que não seja informada no rótulo.
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GabaritoB — A rotulagem de alimentos deve incluir informações nutricionais, lista de ingredientes e advertências sobre a presença de alergênicos, garantindo a segurança do consumidor.

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