Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — Unesc 2024
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg387240
- Banca
- Unesc
- Órgão
- Prefeitura de Macieira - SC
- Ano
- 2024
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Merendeira
Com relação ao armazenamento dos alimentos, registre com V (verdadeiro) ou com F (falso) as seguintes afirmações:(__)O armazenamento dos ingredientes deve ser realizado no local certo, em temperatura e tempo adequados.(__)O armazenamento adequado é fundamental para evitar a proliferação de bactérias, garantir a qualidade dos alimentos e preservar sua segurança para o consumo.(__)Os alimentos perecíveis devem ser armazenados sob refrigeração ou congelamento.A sequência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
- AV, F, F.
- BV, F, V.
- CF, V, V.
- DF, F, V.
- EV, V, V.