Pular para o conteúdo principal

Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — ADM&TEC 2025

NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
Código
qg392796
Banca
ADM&TEC
Órgão
Prefeitura de João Alfredo - PE
Ano
2025
Nível
Fundamental
Cargo
Merendeiro(a)
Peixes têm fibras delicadas, por isso pede um cozimento cuidadoso. Assinale a maneira CORRETA.
  1. AManter temperatura moderada para evitar o desmanche das postas.
  2. BFritar o peixe em óleo morno por longos períodos.
  3. CMergulhar postas em salmoura forte sem tempo definido.
  4. DGrelhar com calor extremo, virando constantemente.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoA — Manter temperatura moderada para evitar o desmanche das postas.

Link permanente: /questoes/qg392796