Questão de Veterinária — Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) — ADM&TEC 2025
VeterináriaHigiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
- Código
- qg393225
- Banca
- ADM&TEC
- Órgão
- Prefeitura de João Alfredo - PE
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico Veterinário
Na inspeção de produtos de origem animal, o médico veterinário deve garantir condições higiênico-sanitárias adequadas. Marque a atitude CORRETA a se tomar.
- ARestringir o monitoramento a amostras coletadas em momentos pontuais, não havendo necessidade da verificação efetiva da maior parte da produção.
- BRecolher amostras periódicas para análise microbiológica, assegurando conformidade com padrões vigentes.
- CIgnorar o risco de contaminação cruzada na linha de abate, pois a refrigeração elimina todos os patógenos.
- DLiberar produtos sem selos de inspeção, minimizando burocracias e acelerando a comercialização.