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Questão de Logística — Armazenagem e Distribuição — ADM&TEC 2025

LogísticaArmazenagem e Distribuição
Código
qg393233
Banca
ADM&TEC
Órgão
Prefeitura de João Alfredo - PE
Ano
2025
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
Várias pessoas reclamaram da qualidade dos alimentos, afirmando que chegaram com sabor alterado e temperatura inadequada. Suspeita-se de problemas na logística entre preparo e distribuição, além da falta de sincronia nos horários, fazendo com que as refeições fiquem armazenadas por mais tempo do que o planejado. Que fator otimiza esse fluxo?
  1. AElaborar um esquema que reduza o intervalo entre o fim do preparo e o consumo, monitorando temperatura e garantindo frescor.
  2. BManter cronogramas desconexos, pois os usuários podem se adaptar a eventuais diferenças de temperatura.
  3. CDespreocupar-se com o transporte, pois o importante é que o alimento seja finalizado no horário inicial previsto.
  4. DPermitir que pratos prontos fiquem em locais sem refrigeração para facilitar o acesso, mesmo em períodos prolongados.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoA — Elaborar um esquema que reduza o intervalo entre o fim do preparo e o consumo, monitorando temperatura e garantindo frescor.

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