Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — AMAUC 2025
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg396033
- Banca
- AMAUC
- Órgão
- Prefeitura de Alto Bela Vista - SC
- Ano
- 2025
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Merendeira
Para assegurar o armazenamento adequado dos alimentos, preservando sua segurança e qualidade, deve-se adotar as seguintes medidas, EXCETO:
- AManter prateleiras, geladeiras e congeladores em bom estado de conservação e funcionamento, sem desligá-los para economizar energia.
- BArmazenar os alimentos junto com os produtos de limpeza.
- CEvitar caixas de madeira, substituindo por plástico, que facilita a higienização e evita a proliferação de insetos.
- DArmazenar os alimentos seguindo a ordem de validade, evitando desperdícios e garantindo a segurança alimentar.
- EArmazenar alimentos diretamente no chão ou em contato com superfícies sujas.