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Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — AMAUC 2025

NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
Código
qg397320
Banca
AMAUC
Órgão
Prefeitura de Jaborá - SC
Ano
2025
Nível
Médio
Cargo
Agente de Higienização Copa e Cozinha - Edital nº 1
Em cozinhas profissionais e até mesmo no preparo doméstico de refeições, o uso de luvas descartáveis é uma prática comum para garantir a higiene e a segurança dos alimentos. No entanto, é importante entender corretamente quando e como utilizá-las. Considerando esse contexto, assinale a alternativa correta sobre o uso de luvas descartáveis no preparo de refeições:
  1. ADeve ser feito apenas para evitar sujar as mãos do manipulador.
  2. BSubstitui completamente a lavagem das mãos.
  3. CDeve ser acompanhado de lavagem prévia das mãos e trocado sempre que necessário.
  4. DÉ obrigatório em qualquer situação de manipulação de alimentos.
  5. EPode ser reutilizado várias vezes desde que higienizado.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoC — Deve ser acompanhado de lavagem prévia das mãos e trocado sempre que necessário.

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