Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — AMAUC 2025
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg397518
- Banca
- AMAUC
- Órgão
- Prefeitura de Jaborá - SC
- Ano
- 2025
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Merendeira - Edital nº 1
A correta higienização de louças e utensílios de cozinha escolares são fundamentais para garantir a saúde e segurança das crianças. As técnicas aplicadas visam eliminar sujidades e microrganismos que podem causar doenças. Nesse contexto, conhecer os métodos adequados de lavagem e secagem é essencial para manter um ambiente escolar saudável.Com base no exposto acima, analise as afirmativas abaixo:I.As louças e utensílios escolares devem ser lavados com água e detergente, enxaguados completamente para remover resíduos e, em seguida, secos em local limpo e bem ventilado.II.As louças e utensílios devem ser deixados secando empilhados um sobre o outro ainda úmidos.III.As louças e utensílios devem ser lavados apenas com água.É CORRETO o que se afirma em:
- AI e II apenas.
- BII e III apenas.
- CI, II e III.
- DI apenas
- EIII apenas.