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Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — AMAUC 2025

NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
Código
qg398601
Banca
AMAUC
Órgão
Prefeitura de Piratuba - SC
Ano
2025
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
Em relação à higienização de instalações, equipamentos, móveis e utensílios, a desinfecção tem como objetivo:
  1. AAumentar a durabilidade dos utensílios.
  2. BEliminar todos os resíduos físicos do ambiente.
  3. CReduzir o número de micro-organismos a níveis seguros para o alimento.
  4. DMelhorar o aspecto visual dos equipamentos.
  5. ERemover resíduos visíveis de alimentos e sujeiras.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoC — Reduzir o número de micro-organismos a níveis seguros para o alimento.

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