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Questão de Segurança e Saúde no Trabalho — Toxicologia — AMAUC 2025

Segurança e Saúde no TrabalhoToxicologia
Código
qg398611
Banca
AMAUC
Órgão
Prefeitura de Piratuba - SC
Ano
2025
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
A contaminação dos alimentos refere-se à presença de substâncias ou agentes estranhos ao alimento, que podem ser de origem biológica, química ou física e que prejudicam a saúde humana, ou afetam a integridade do alimento, tornando-o impróprio para o consumo. Esses contaminantes podem ser classificados da seguinte forma:I.Contaminantes biológicos: micro-organismos como bactérias, vírus, fungos e parasitas.II.Contaminantes químicos: resíduos de agrotóxicos e metais pesados.III.Contaminantes físicos: corpos estranhos como fragmentos de vidro, cabelo, pedaços de metal, pedras ou madeira.É CORRETO o que se afirma em:
  1. AII e III, apenas.
  2. BI e III, apenas.
  3. CI, II e III.
  4. DIII, apenas.
  5. EI e II, apenas.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoC — I, II e III.

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