Questão de Odontologia — Cariologia — AMAUC 2025
OdontologiaCariologia
- Código
- qg399369
- Banca
- AMAUC
- Órgão
- Prefeitura de Seara - SC
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Cirurgião Dentista - Edital nº 1
A avaliação do risco e da atividade de cárie é um componente essencial do plano de tratamento individualizado, permitindo a adoção de estratégias preventivas e terapêuticas mais eficazes. A Curva de Stephan descreve um fenômeno bioquímico crucial no biofilme dental. Assinale a alternativa que descreve corretamente o comportamento do pH do biofilme conforme a Curva de Stephan após um desafio com sacarose.
- AO pH do biofilme cai drasticamente em poucos minutos, atingindo um nível crítico para a desmineralização do esmalte (em torno de 5,5), e então retorna lentamente aos níveis de repouso (próximos da neutralidade) ao longo de 30 a 60 minutos, devido à capacidade tampão da saliva.
- BO pH do biofilme permanece estável e neutro (em torno de 7,0) independentemente do consumo de sacarose, pois a saliva tem capacidade de neutralizar instantaneamente todos os ácidos produzidos.
- CO pH do biofilme sofre uma queda abrupta para um nível extremamente ácido (abaixo de 2,0), causando a dissolução imediata e irreversível da estrutura do esmalte, sem possibilidade de retorno aos níveis de repouso.
- DO pH do biofilme cai lentamente ao longo de 24 horas após um único desafio com sacarose, mantendo-se em um nível crítico constante que impede qualquer processo de remineralização.
- EO pH do biofilme aumenta imediatamente após o consumo de sacarose, atingindo um pico alcalino em 5 minutos, o que favorece a remineralização, e só então decai para níveis ácidos após 60 minutos.