Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — AMEOSC 2025
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg406728
- Banca
- AMEOSC
- Órgão
- Prefeitura de Itapiranga - SC
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Fisioterapeuta
No decorrer de uma vistoria em uma unidade de alimentação escolar, o fiscal sanitário utiliza um checklist de conformidade sanitária. Essa ferramenta auxilia na padronização da avaliação e na transparência do processo. Nesse contexto, sobre o checklist é CORRETO afirmar que deve:
- AConter itens objetivos e verificáveis, baseados em normas sanitárias e critérios técnicos.
- BRegistrar apenas itens de higiene geral, sem menção a estruturas físicas ou equipamentos.
- CSer elaborado livremente pelo fiscal, sem necessidade de padronização institucional.
- DApresentar perguntas abertas e subjetivas que permitam interpretação flexível.