Questão de Nutrição — Fisiologia Humana — AMEOSC 2025
NutriçãoFisiologia Humana
- Código
- qg407915
- Banca
- AMEOSC
- Órgão
- Prefeitura de Paraíso - SC
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
A digestão dos carboidratos inicia-se na boca e finaliza no intestino delgado, onde enzimas na borda em escova hidrolisam dissacarídios e oligossacarídios em monossacarídios para absorção. Sobre este processo, registre V, para as afirmativas verdadeiras, e F, para as falsas:(__) A digestão do amido inicia-se no estômago pela ação da α-amilase pancreática, que atua em meio ácido.(__) A α-amilase salivar inicia a hidrólise do amido na boca, e sua ação pode continuar no estômago até ser inativada pelo pH ácido.(__) No duodeno, a α-amilase pancreática atua sobre o amido restante, gerando maltose, maltotrioses e α -dextrinas-limite.(__) A sacarase, presente na borda em escova, hidrolisa a lactose em glicose e galactose.Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo.
- AF, V, V, F
- BV, F, F, F
- CF, V, F, V
- DV, F, V, F