Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — AMEOSC 2025
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg410937
- Banca
- AMEOSC
- Órgão
- Prefeitura de Tunápolis - SC
- Ano
- 2025
- Nível
- Médio
- Cargo
- Auxiliar de Escola
As frutas, as verduras e os legumes devem ser higienizados antes de serem consumidos, especialmente aqueles que são consumidos crus. A higienização é necessária para evitar a doença transmitida pelos alimentos. Abaixo está um passo a passo do procedimento a ser adotado para a correta higienização dos alimentos.Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA.
- ALavagem → Enxágue → Desinfecção → Seleção.
- BDesinfecção → Lavagem → Enxágue → Seleção.
- CSeleção → Lavagem → Desinfecção → Enxágue.
- DDesinfecção → Seleção → Lavagem → Enxágue.