Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — AMEOSC 2025
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg410978
- Banca
- AMEOSC
- Órgão
- Prefeitura de Tunápolis - SC
- Ano
- 2025
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Merendeira
Os produtos que precisam de refrigeração são aqueles que estragam mais facilmente e não podem ficar armazenados por muito tempo. Nesse contexto, registre V, para verdadeiro, e F, para falso, nas afirmativas abaixo, no que se refere à refrigeração dos alimentos:(__)Nas prateleiras mais frias da geladeira não devem ser guardados alimentos como carnes, leite e derivados.(__)Os alimentos crus e cozidos devem estar misturados na mesma prateleira, pois os crus podem contaminar os já preparados.(__)Alimentos como ovos, leite, queijo e alguns vegetais e frutas devem ser guardados na geladeira.Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
- AV, V, V.
- BF, F, V.
- CF, V, V.
- DV, F, V.