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Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — Avança SP 2025

NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
Código
qg416063
Banca
Avança SP
Órgão
Prefeitura de Caieiras - SP
Ano
2025
Nível
Fundamental
Cargo
Cozinheira(o)
Considerando os cortes culinários padronizados, observe a imagem abaixo e assinale a alternativa que corresponde corretamente ao nome deste corte:Captura_de tela 2025-02-03 165204.png 356×225
  1. AJulienne.
  2. BBrunoise.
  3. CMacédoine.
  4. DRondelle.
  5. EGomos.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoD — Rondelle.

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