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Questão de Nutrição — Dietoterapia — Avança SP 2025

NutriçãoDietoterapia
Código
qg417809
Banca
Avança SP
Órgão
Prefeitura de Cerquilho - SP
Ano
2025
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
Em seres humanos, o ácido úrico é o produto final das purinas. A hiperuricemia ocorre basicamente pela excessiva produção e/ou diminuição na excreção renal. Assim, é de extrema importância restringir alguns alimentos para indivíduos que apresentam gota. Com base nessa afirmação, assinale a alternativa que apresenta todos os alimentos ricos em purinas.
  1. ACarnes de vitela, cabrito, carneiro, bacon, caldos concentrados, embutidos, vísceras, sangue de boi ou de galinha, peixes, frutos do mar e aves.
  2. BCereais e féculas não integrais, hortaliças, leite e derivados desnatados, ovos, frutas, infusões e chocolate.
  3. CAzeite de oliva, leite e derivados desnatados, frutas, infusões e chocolate.
  4. DBacon, caldos concentrados, embutidos, vísceras, azeite de oliva e frutas.
  5. ECereais e féculas não integrais, carnes de vitela, cabrito, carneiro e bacon.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoA — Carnes de vitela, cabrito, carneiro, bacon, caldos concentrados, embutidos, vísceras, sangue de boi ou de galinha, peixes, frutos do mar e aves.

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