Questão de Nutrição — Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes — Avança SP 2025
NutriçãoBioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
- Código
- qg417824
- Banca
- Avança SP
- Órgão
- Prefeitura de Cerquilho - SP
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Ao realizar um recordatório nutricional habitual, a nutricionista percebe que após um almoço rico em ferro não-heme o Sr. João tem o hábito de tomar uma xícara de café. Considerando o efeito da cafeína, qual é o impacto mais provável dessa prática sobre a absorção do ferro pelo organismo?
- AAumenta a absorção do ferro, pois a cafeína intensifica sua passagem.
- BNão ocorre nenhum impacto significativo.
- CTransforma o ferro não-heme em uma forma mais biodisponível.
- DDiminui a absorção do ferro.
- EAumenta a capacidade do ferro não-heme de chegar ao sangue.