Questão de Não definido — Geral — Avança SP 2025
Não definidoGeral
- Código
- qg418958
- Banca
- Avança SP
- Órgão
- Prefeitura de Cunha - SP
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Para a elaboração de um cardápio adequado e saudável para coletividades sadias e doentes, devem ser respeitados os princípios de:
- AExcesso; lucro; monotonia e padronização.
- BMonotonia; simplicidade; lucro e quantidade.
- CQuantidade; qualidade; harmonia e adequação.
- DPadronização; Uniformidade sensorial; simplicidade e equilíbrio.
- EAdequação; monotonia; equilíbrio e lucro.