Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — Avança SP 2025
NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
- Código
- qg419588
- Banca
- Avança SP
- Órgão
- Prefeitura de Laranjal Paulista - SP
- Ano
- 2025
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Merendeira(o)
Antes do preparo de verduras consumidas cruas na merenda, a regra correta de higiene é:
- ADeixar de lavar para preservar sabor.
- BLavar em água corrente e higienizar com solução adequada.
- CEnxugar apenas com pano de prato.
- DMergulhar apenas em vinagre, sem enxágue.
- EServir logo após a colheita, sem qualquer lavagem.